Overdose de Estilo: Nutrição e Receita por Marina Monteiro!

Oi, meninas! Meu nome é Marina Monteiro e a convite da Ayane que é minha amiga há muitos anos, me convidou para escrever aqui no blog com assuntos relacionados a nutrição, alimentação, atividade física e qualidade de vida, pois estou no último ano da faculdade de Nutrição da UFG.

Sou apaixonada por alimentação equilibrada, saudável e de qualidade. Cada postagem que fizer será com intuito de que vocês aprendam um pouco mais sobre como se alimentar bem, o que comer e quando comer, alimentos benéficos para nosso organismo, mitos e verdade sobre alimentação, atividade física aliada à alimentação, estética e alimentação, entre outros vários assuntos interessantes.

Além disso, conversando com a Ayane, decidimos fazer receitinhas saudáveis sempre que der para ensinar a vocês que se alimentar bem não é passar fome ou se privar de tudo aquilo que gostamos. Vou tentar fazer uma por semana, então fiquem de olho que vem muitas receitas gostosas e saudáveis por aí.

Então, basicamente é isso, meninas. Espero que vocês gostem dos meus post. E sempre que tiverem qualquer dúvida comentem ou entrem em contato comigo pela minha página no facebook, ou por email.

Para começarmos, vou mostrar um mini-bolo de banana e canela integral para vocês. Bom que vocês já podem fazer para o fim de semana. Ótimo para uma sobremesa saudável.

Anotem a receita:

BOLO INTEGRAL DE BANANA

Ingredientes:

06 bananas nanicas 03 ovos ½ xícara de chá de leite desnatado 30 ml de óleo de milho 01 xícara de chá de adoçante culinário – forno e fogão 01 xícara de chá de farinha de trigo integral 01 xícara de chá de aveia 02 colheres de chá de canela em pó

Modo de preparo:
1.Pré-aquecer o forno à 180°C por 20 minutos.
2.Bater no liquidificador as bananas, os ovos, o leite e o óleo.
3.Acrescentar o adoçante e bater mais um pouco.
4.Colocar a farinha de trigo integral, aveia, o fermento e a canela em uma vasilha.
5.Acrescenta a mistura do liquidificador.
6.Mexer bem.
7.Colocar a massa pronta em forminhas de cupcake.
8.Deixar assar por 45 minutos à 01 hora.
9.Picar uma banana em fatias finas.
10.Decorar com uma fatia de banana e um pouco de canela salpicada.